Special Çikolata Temperleme Makinası ALPHA BETA
Görevleri & Özellikleri
• 15 dakika içerisinde 24 kilo hamuru temperleyebilir
• Tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir
• İsteğe göre tek faz 220 V giriş bağlantısı yapılabilir
• Çikolata akışı pedal ve nozul yardımıyla kontrol edilebilir
• Dijital kontrol paneli sayesinde operatör hatalarını en aza indirir
• Tüm parametrelerin ayrı ayrı takip edildiği renkli PLC ekrana sahiptir . Akan çikolata sıcaklığı , hazne sıcaklığı, karışıtırıcı hızı , ürün gramaj ayarları , helezon hız kontrolü ve su sıcaklığı tek tuşla kontrol edilebilir
• Gece modu sayesinde çikolata ısısını sabit tutabilir
• Kolay temizlenir
• Elektrik donanımı sayesinde daha az enerji harcar
Aksesuarları
• Vibrasyon tablası
• Akıtma kalıbı
Extraları
• Çikolata sıcaklığı, hazne sıcaklığı,mikser,gramaj ayarları,helezon kontrolü ve su sıcaklığı PLC ekrandan takip edilebilir
• Çikolata akış hızı ayarlanabilir
• Çikolata sıcaklığı hatasız ölçülebilir
• Servis garantilidir
Akuple Ekipmanlar
• Soğutma tüneli
• Kaplama bandı
TOPLAM ENERJİ TÜKETİMİ : 1.6 kW
